11,5 üst kızartmayı ne kadar sürede pişirirsiniz?

Üst kızartmanın pişirme süresi, kızartmanın ağırlığına ve istenen pişme derecesine bağlı olarak değişecektir. Genel bir kural, kızartmayı 350 Fahrenheit derecede pound başına 20-25 dakika pişirmektir. 11,5 üst kızartma için bu, yaklaşık 4-5 saat pişirmek anlamına gelir. Ancak, kızartmanın istediğiniz donanımda pişmesini sağlamak için et termometresi kullanmak her zaman en iyisidir. Az pişmiş bir kızartmanın iç sıcaklığı 125 Fahrenheit, orta az pişmiş 135 Fahrenheit, orta pişmiş 145 Fahrenheit ve iyi pişmiş 160 Fahrenheit olmalıdır.