Hamburger pişirirken yağın sıçramasını nasıl önleyebilirsiniz?

1. Büyük bir tava kullanın. Bu, gresin yayılması için daha fazla alan sağlayacak ve sıçramayı azaltacaktır.

2. Sıçrayan ekran kullanın. Bu, yağ sıçramalarını yakalamak için tavanın üzerine yerleştirdiğiniz metal ağ bir elektir.

3. Isıyı kısın. Hamburgerleri yüksek ateşte pişirmek yağın daha fazla sıçramasına neden olacaktır.

4. Tavayı doldurmayın. Tavaya aynı anda çok fazla hamburger koyarsanız, yağın gidecek yeri kalmayacak ve daha fazla sıçrayacaktır.

5. Hamburgerleri pişirmeden önce kurulayın. Bu, hamburgerlerdeki fazla nemi giderecek ve sıçramayı azaltmaya yardımcı olacaktır.

6. Hamburgerleri çok sık çevirmeyin. Burgerleri çok sık çevirmek yağın daha fazla sıçramasına neden olabilir.

7. Tavaya yemeklik yağ ekleyin. Bu şekilde yağ buharlaşırken patlamak ve cızırdamak yerine etten kayacaktır.

8. Hamburgerleri pişirmeden önce düzleştirmek için et presi kullanın. Bu, etin yüzey alanının azaltılmasına yardımcı olabilir ve bu da sıçrayan yağ miktarının azalmasını sağlar.

9. Hamburgerleri ocak yerine fırında pişirin. Bu, doğrudan bir ısı kaynağı olmadığından sıçrayan gres miktarının azaltılmasına yardımcı olabilir.