- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> Yemek ve Pişirme >> Pişirme Teknikleri
Brisket yumuşak olacak şekilde nasıl pişirilebilir?
1. Doğru et kesimini seçin. Göğüs eti sert bir et kesimidir, bu nedenle iyi mermerlenmiş bir kesim seçmek önemlidir. Bu, pişirme sırasında etin nemli ve yumuşak kalmasına yardımcı olacaktır.
2. Döşleri kesin. Pişirmeden önce göğüs etindeki fazla yağı kesin. Bu etin yağlanmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
3. Göğüs etini baharatlayın. Göğüs etini tuz, karabiber ve diğer baharatlardan oluşan bir karışımla ovalayın. Bu etin lezzetini arttırmaya yardımcı olacaktır.
4. Döş etini yavaşça pişirin. Brisket sert bir et parçası olduğundan, yumuşak olması için yavaşça pişirilmesi gerekir. Bunu yapmanın en iyi yolu göğüs etini kapalı bir tabakta az miktarda sıvıyla kızartmaktır.
5. Dilimlemeden önce göğüs etini dinlendirin. Brisket piştikten sonra dilimlemeden önce en az 30 dakika dinlendirin. Bu, etin içindeki suyun korunmasına yardımcı olacaktır.
İşte brisket pişirmek için bazı ek ipuçları:
* Göğüs etinin istenilen donanımda piştiğinden emin olmak için bir et termometresi kullanın.
* Vaktiniz kısıtlıysa döşleri düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz. Bu, pişirme süresini %50'ye kadar azaltacaktır.
* Brisket önceden yapmak için harika bir yemektir. 3 güne kadar pişirilip soğutulabilir veya 3 aya kadar dondurulabilir.
Previous:Aynı tencerede birden fazla parça konserve dana göğüs eti pişirebilir misiniz?
Next: 2,75 poundluk bir göğüs etini ne kadar sürede pişirirsiniz?
Yiyecek ve İçecek


- Hangi yiyeceklerde soya var?
- Bir içeceği sıcak tutmak için en iyi bardak hangisidir?
- 3-Tier Wedding Cake nasıl olun
- Müslümanların bazı sorunları nelerdir?
- Kafeinli kahve Vs. Sıcak Çikolata
- Orta çağda kadına nasıl bakılıyordu?
- Ben Çerezler bir Non-Stick Yüzey olarak Cake Un kullanın …
- Donut Man'in O-B-E-Y şarkısının sözleri nelerdir?
Pişirme Teknikleri
- <P> mısır çekirdeğinin iki tip patlamış mısır yapmak…
- Bir elektrikli soba ile Cook Nasıl
- Cook Domates Yolları Listesi
- Ben derin Fry Wings Petrol Ne Tür kullanın mı?
- İnsanlar neden brisket yapmak için bir tarif kullanıyor?
- Pişirme Live & amp Arasındaki Fark; Ölü Lobsterler
- Yaz Barbekü Menüsü Fikirler
- Pan-Fry Somon Füme Can
- Ne Black Forest Ham mi?
- Mutfak çalışanları yemek hazırlarken, 24 saatten fazla …
Pişirme Teknikleri
- bakeware
- Pişirme Temelleri
- Pişirme Teknikleri
- Pişirme Teknikleri
- Yemek Pişirme
- Tencere
- Kolay Yemek Tarifleri
- yeşil
- Üretmek ve Kiler
- baharatlar
