Maydanozu pişmiş mi yoksa çiğ mi yiyebilirsiniz?

1) Pişmiş:

Maydanoz genellikle pişmiş yemeklerde garnitür veya tatlandırıcı olarak kullanılır. Çorbalara, güveçlere, soslara, makarnalara, omletlere ve salatalara eklenebilir. Maydanoz pişirildiğinde lezzetinin bir kısmını kaybeder, bu nedenle lezzet ve besin değerlerinin çoğunu korumak için pişirmenin sonunda maydanoz eklemek en iyisidir.

2) Ham:

Çiğ maydanoz yemek, lezzetinden ve besin değerinden tam olarak yararlanmak için onu tüketmenin en iyi yolu olarak kabul edilir. Ham maydanoz yaygın olarak salatalarda kullanılır ve ayrıca sandviçlere, dürümlere ve smoothielere de eklenebilir. Ayrıca daha fazla lezzet ve renk katmak için doğranmış ve çeşitli yemeklerin üzerine serpilebilir.