Ciabatta için en iyi fırın sıcaklığı nedir?

Ciabatta, geniş hava cepleri ve çiğnenebilir kabuğuyla karakterize, rustik ve lezzetli bir İtalyan ekmeğidir. Ciabatta'yı pişirmek için en iyi fırın sıcaklığı 232°C'dir (450°F). Bu yüksek ısı, kabuğun hızlı bir şekilde sertleşmesini sağlayarak, iç kısmının yumuşak ve havadar kalmasını sağlarken, çıtır ve altın rengi bir renk almasını sağlar. Eşit pişirme ve en iyi sonuçları elde etmek için ciabatta'yı pişirmeden önce fırınınızı 232°C'ye (450°F) önceden ısıtın.