4,5 lb alt yuvarlak kızartma 350 ne kadar sürede pişirilir?

176°C'de (350°F) 4,5 lb'lik alt yuvarlak kızartmanın pişirme süresi, tercih ettiğiniz iç sıcaklığa bağlı olarak değişebilir. Orta-az pişmiş (135°F) ila orta (145°F) pişmişlik için genel bir yönergeyi burada bulabilirsiniz:

Nadir (130°F): Yaklaşık 1 buçuk ila 2 saat

Orta Nadir (135°F): Yaklaşık 2 saat

Orta (145°F): Yaklaşık 2 saat 20 dakika

Orta Kuyu (155°F): Yaklaşık 2 saat 40 dakika

Aferin (160°F): Yaklaşık 3 saat

Kızartma sürelerinin fırınınızın doğruluğu ve kızartmanın kemikli veya kemiksiz olması gibi faktörlere bağlı olarak değişebileceğini lütfen unutmayın. Et termometresi kullanmak, kızartmanızın istenen iç sıcaklığa ulaşmasını sağlamanın en iyi yoludur. Dilimleyip servis yapmadan önce rostoyu her zaman 10-15 dakika dinlendirin.