Halojen fırında dana eti nasıl pişirilir?

Halojen fırında sığır eti pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

*1 kilo yağı alınmış dana bonfile

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

*1 çay kaşığı tuz

* 1/2 çay kaşığı karabiber

*1/4 su bardağı et suyu

* 1/4 su bardağı kırmızı şarap

Talimatlar:

1. Halojen fırını 400 Fahrenheit dereceye kadar önceden ısıtın.

2. Büyük bir kapta dana bonfileyi, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi birleştirin. Ceketini fırlat.

3. Dana bonfileyi halojen fırın sepetine yerleştirin.

4. Dana bonfilenin üzerine et suyunu ve kırmızı şarabı dökün.

5. Halojen fırının kapağını kapatın ve 15-20 dakika veya dana bonfile istediğiniz donanıma gelinceye kadar pişirin.

6. Dana bonfileyi halojen fırından çıkarın ve kesmeden önce 5 dakika dinlendirin.

Halojen fırında sığır eti pişirmek için bazı ipuçları:

* Dana bonfilenin istediğiniz donanımda pişmesini sağlamak için et termometresi kullanın.

* Dana bonfilenin daha iyi pişmesini istiyorsanız birkaç dakika daha pişirin.

* Dana bonfilenin daha az pişmiş olmasını istiyorsanız birkaç dakika daha az pişirin.

* En çok sevdiğinizi bulmak için farklı marinatlar ve soslarla denemeler yapın.

* Halojen fırınlar yiyecekleri çok çabuk pişirir, bu nedenle aşırı pişmesini önlemek için yiyeceklerinizi kontrol ettiğinizden emin olun.