Sarı pirinç yapmak için zerdeçal takviyesi kapsülleri kullanabilir misiniz?

Zerdeçal kapsülleri öğütülmüş zerdeçal içerse de genellikle sarı pirinç yapmak için kullanılmazlar. Bunun yerine öğütülmüş zerdeçal tozu bu amaç için tercih edilen baharattır. Kapsül kullanmak sakıncalı olabilir ve bunları açarken ve içindeki tozu çıkarmakta zorluk yaşayabilirsiniz. Ayrıca kapsüllerdeki zerdeçalın konsantrasyonu tıbbi amaçlar için optimize edilmiştir ve pirinçte istenilen rengi veya tadı sağlayamayabilir.

Otantik zerdeçal tadında sarı pirinç yapmak için zerdeçal tozu veya taze zerdeçal kökü kullanmak en iyisidir. Pirinci pişirirken toz veya rendelenmiş zerdeçalı ekleyin ve miktarı istediğiniz renk yoğunluğuna göre ayarlayın.