Kavunum bozulmaya başlıyor, çürük değil sadece tadı tatlı ve seltzer benzeri bir tada sahip, smoothie yapmak için kullanılabilir mi?

Bozulmuş kavunların smoothielerde dahi kullanılması tavsiye edilmez. Bozulmuş kavun, gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilecek zararlı bakteriler içerebilir. Ek olarak, seltzer benzeri tat, kavunun fermente olduğunu, alkol ve tüketilmesi zararlı olabilecek diğer bileşikleri üretebileceğini gösterebilir.

Bir kavunun hâlâ iyi olup olmadığından emin değilseniz, en iyisi tedbirli davranıp onu atmak olacaktır. Aşağıdakiler gibi bozulma belirtileri arayın:

- Yumuşak, duygusal bir doku

- Güçlü, hoş olmayan bir koku

- Görünür küf veya çürüme

- Ekşi veya acı bir tat

Yiyecek israfından endişeleniyorsanız, bozulmuş kavunu gübreleyebilirsiniz. Kompostlama, organik maddenin besin açısından zengin bir toprak iyileştirmesine parçalanmasına yardımcı olur.