Pişmemiş biber dolmalarını pişirmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletsek olur mu?

Pişmemiş biber dolmalarının pişirmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletilmesi önerilmez.

Pişmemiş biber dolmalarının buzdolabında saklanması, zararlı bakterilerin ortaya çıkmasına veya çoğalmasına neden olarak gıda kaynaklı hastalık riskini artırabilir. Biber dolmasında yaygın olarak kullanılan kıyma veya hindi gibi çiğ etler, bakteriyel kontaminasyonu önlemek için uygun şekilde kullanılmalı ve saklanmalıdır.

Pişmiş biber dolması güvenli bir şekilde buzdolabında saklanabilir ancak buzdolabında saklanmadan önce iyice soğutulmaları gerekir. Bakteri üremesi riskini en aza indirgemek için biber dolmalarının önerilen süre içinde tüketilmesini sağlamak için uygun gıda güvenliği yönergelerini izleyin.