Nane şerbetinin tarifi nedir?

*2 su bardağı su

*1 su bardağı toz şeker

* 1/4 su bardağı paketlenmiş açık kahverengi şeker

* 1/2 su bardağı doğranmış taze nane yaprağı

*2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

*1/4 çay kaşığı tuz

* 1 su bardağı yarım buçuk

* 1 su bardağı krema

Talimatlar:

1. Suyu, toz şekeri ve esmer şekeri büyük bir tencerede orta ateşte birleştirin. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.

2. Tencereyi ocaktan alın ve nane, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın. Karışımı 15 dakika soğumaya bırakın.

3. Karışımı ince gözenekli bir elekten geçirerek büyük bir kaseye süzün. Katıları atın.

4. Yarım buçuk ve ağır kremayı karıştırın.

5. Şerbet karışımını dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına göre dondurun.

6. Şerbeti hava geçirmez bir kaba aktarın ve servis yapmadan önce en az 4 saat dondurun.