Sığır filetosu uçlarını nasıl marine edersiniz?

İçindekiler:

1 kiloluk sığır filetosu biftek ipuçları

1/4 bardak soya sosu

1/4 bardak Worcestershire sosu

1/4 su bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi

1/2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

1/4 çay kaşığı soğan tozu

1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik

1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta soya sosu, Worcestershire sosu, zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik ve kekiği birleştirin.

2. Kombine olana kadar çırpın.

3. Sığır filetolarının uçlarını kaseye yerleştirin ve marine ile kaplayacak şekilde karıştırın.

4. Kaseyi kapatın ve en az 30 dakika veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

5. Pişirmeye hazır olduğunuzda, fileto uçlarını marinattan çıkarın ve tercih ettiğiniz yönteme göre pişirin.

6. Kalan turşuyu atın.

7. Keyfini çıkarın!