Kızartma kabı nedir?

Kızartma kabı, yiyecekleri sıcak yağa veya katı yağa batırarak kızartmak için özel olarak tasarlanmış bir tencere türüdür. Kızartma kapları çeşitli şekil ve boyutlarda mevcuttur ve paslanmaz çelik, dökme demir veya yapışmaz kaplamalı alüminyum gibi farklı malzemelerden yapılabilir. Bu kaplar tipik olarak geniş bir pişirme yüzeyine, sıçramayı önlemek için yüksek kenarlara ve güvenli kullanım için uzun bir sapa sahiptir. Bazı kızartma kapları ayrıca sıcaklık kontrolü, yerleşik süzgeç veya kolay dökme için ağızlık gibi özelliklere de sahip olabilir. Kızartma kapları genellikle kızarmış tavuk, patates kızartması, balık ve diğer çeşitli derin yağda kızartılmış yiyecekler gibi yemekleri pişirmek için kullanılır.