Kullanmadan önce kesme tahtasının kaplanması gerekir mi?

Hayır, kesme tahtası kullanılmadan önce kaplanmamalıdır.

Kesme tahtalarının kullanımdan önce herhangi bir tür yağ veya sızdırmazlık maddesi ile kaplanmasına gerek yoktur. Aslında birçok kesme tahtası üreticisi, tahtayı hasara ve bakteri oluşumuna karşı daha duyarlı hale getirebileceği için buna karşı tavsiyede bulunuyor.