Elmanın çıtır çıtırlığını nasıl korursunuz?

- Daha az sıvı kullanın. Elmalı gevreklerin ıslak olmasının ana nedenlerinden biri, içinde çok fazla sıvı bulunmasıdır. Tarifi dikkatlice uyguladığınızdan ve ekstra sıvı eklemediğinizden emin olun.

- Elmayı açıkta pişirin. Bu, sıvının buharlaşmasına yardımcı olacak ve gevreklerin ıslanmasını önleyecektir.

- Elmalı gevreklerin tamamen soğumasını bekleyin. Elmalı gevrek pişirme işlemi tamamlandıktan sonra servis yapmadan önce tamamen soğumasını bekleyin. Bu, dolgunun sertleşmesine ve akmasını engellemeye yardımcı olacaktır.

- Elmalı gevrekleri buzdolabında saklayın. Elmalı gevrek tamamen soğuduktan sonra buzdolabında saklayın. Bu onu taze ve canlı tutmaya yardımcı olacaktır.

- Elmayı çıtır sıcak olarak servis edin. Elmalı gevrek en iyi şekilde, hala çıtır olduğunda sıcak olarak servis edilir. Elmalı gevrekleri yeniden ısıtmak isterseniz, ıslanmaması için bunu nazikçe yaptığınızdan emin olun.