İnsanlar mikrodalga fırınlardan önce nasıl patlamış mısır patlatıyorlardı?

1. Ocak:

- Kalın tabanlı bir tavaya, tabanını kaplamak için biraz yağ (örneğin bitkisel veya kanola yağı) ekleyin.

- Tavayı aşırı doldurmadan tek bir katman oluşturduklarından emin olarak patlamış mısır tanelerini ekleyin.

- Tavayı bir kapakla sıkıca kapatın.

- Tavayı orta ateşe yerleştirin ve ara sıra sallayarak tanelerin dağılmasını ve yanmayı önleyin.

- Patlama seslerini dinleyin ve patlama yavaşladığında veya durduğunda tavayı ocaktan alın.

- Tavanın kapağını açın ve patlamış mısırı servis kasesine dökün.

2. Şömine veya Kamp Ateşi:

- Açık ateşler için özel olarak tasarlanmış uzun saplı metal bir tava veya patlamış mısır patlatıcısı kullanın.

- Tavaya biraz yağ ekleyin ve ateşte ısıtın.

- Patlamış mısır tanelerini ekleyin ve hareket etmelerini sağlamak ve yanmayı önlemek için tavayı sürekli sallayın.

- Patlama yavaşladığında veya durduğunda tavayı ocaktan alın ve patlamış mısırı servis kasesine dökün.

3. Kese Kağıdıyla Birlikte Set Üstü Ocak:

- Patlamış mısır tanelerini kahverengi bir kağıt öğle yemeği çantasına koyun, üstünü birkaç kez katlayarak kapatın.

- Torbayı mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye veya doğrudan metal bir fırın tepsisine yerleştirin.

- Mikrodalgayı yüksek ayarda 2-3 dakika veya patlama sesi önemli ölçüde azalana kadar ısıtın.

- Torbayı mikrodalgadan dikkatlice çıkarın ve buharın çıkması için yavaşça açın.

Not: Bu yöntem mikrodalga kullanımını simüle eder ancak aynı zamanda ocak için de uyarlanabilir. Kapalı kese kağıdını mikrodalga kullanmak yerine önceden ısıtılmış bir ocağa koymanız yeterlidir. Isıyı ve pişirme süresini buna göre ayarlayın.