Neden beyaz baskısız kağıt mikrodalgada ısıtılırken patates ısınmıyor?

Beyaz, baskısız bir kağıt su molekülü içermez, patates ise su molekülleri içerir. Mikrodalgalar, dielektrik ısıtma adı verilen bir işlemle su moleküllerini ısıtarak çalışır. Mikrodalgalar su molekülleriyle etkileşime girdiğinde moleküller titreşir ve ısı üretir. Patates gibi çok su içeren yiyeceklerin mikrodalgada çabuk ısınmasının, beyaz baskısız kağıt gibi kuru yiyeceklerin ise ısınmamasının nedeni budur.

Ayrıca bir malzemenin rengi de mikrodalgada nasıl ısındığını etkileyebilir. Daha koyu malzemeler, daha hafif malzemelere göre daha fazla mikrodalgayı absorbe etme eğilimindedir; bu nedenle siyah bir kağıt parçası, beyaz bir kağıt parçasından daha hızlı ısınır.

Özetlemek gerekirse, su moleküllerinin olmayışı ve beyaz baskısız kağıdın açık renginin birleşimi, onu mikrodalgada ısınmaya karşı dayanıklı hale getirir.