Bir tava, ince bir yemeklik yağ tabakası ile kaplanır ve ardından tüm pop ısıtıldıktan sonra patlamamış patlamış mısır taneleri gelir, böylece fiziksel veya kimyasal Chan'ı tanımlamaktan kaçar.

* Patlamış mısır taneleri ısıdan dolayı genleşip patlar.

* Yemeklik yağ sıvı halden gaz haline dönüşür.

* Patlamış mısır tanelerinin içindeki su buhara dönüşür.

Kimyasal Değişiklikler

* Patlamış mısır tanelerindeki nişasta, glikoz dahil daha küçük moleküllere parçalanır.

* Glikoz molekülleri oksijenle reaksiyona girerek karbondioksit gazı üretir.

* Karbondioksit gazı patlamış mısır tanelerinin genleşerek patlamasına neden olur.