Mısır yağı, zeytin veya domuz yağıyla en çabuk kokuşabilen şey nedir?

Mısır yağı, mısır tohumundan elde edilen bitkisel bir yağdır. Yaygın bir yemeklik yağdır ve salata soslarında, mayonezde ve diğer gıda ürünlerinde de kullanılır. Mısır yağı, doymuş yağlara göre oksidasyona daha duyarlı olan çoklu doymamış yağlar açısından zengindir. Bu, mısır yağının zeytinyağı veya domuz yağı gibi diğer yağlara göre daha çabuk kokabileceği anlamına gelir.