Pizelle tarifini nerede bulabilirsin?

_(İtalyan waffle'ları)_

Malzemeler

*1 su bardağı şeker

*1 su bardağı un

*1 yemek kaşığı kabartma tozu

*1/4 çay kaşığı tuz

* 5 büyük yumurta, ayrılmış

* 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve ayrıca tavayı yağlamak için daha fazlası

* 1/2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

* 1/2 çay kaşığı vanilya özü

Talimatlar

1. Orta boy bir kapta şekeri, unu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın.

2. Büyük bir kapta yumurta aklarını sert tepecikler oluşuncaya kadar çırpın. Yavaş yavaş şekeri ekleyin ve beze kalın ve parlak oluncaya kadar çırpmaya devam edin.

3. Başka bir kapta yumurta sarısını hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Eritilmiş tereyağını, portakal kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.

4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş yumurta sarısı karışımına, yumurta aklarıyla dönüşümlü olarak birleşene kadar çırpın (fazla karıştırmayın).

5. Üreticinin talimatlarına göre pizza ütüsünü ısıtın. Eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Her bir pizza için yaklaşık 2 yemek kaşığı hamuru sıcak ütüye dökün.

6. Üreticinin talimatlarına göre pişirin, ardından ütüden çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.