Kolay peynirli saman tarifi nedir?

- 1 su bardağı çok amaçlı un

- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

- 1/4 bardak (1/2 çubuk) tuzsuz tereyağı, soğuk ve küçük parçalar halinde kesilmiş

- 2 yemek kaşığı buzlu su

Talimatlar:

1.) Fırını önceden 400 Fahrenheit dereceye ısıtın.

2.) Büyük bir kapta un, parmesan peyniri, tuz ve karabiberi birlikte çırpın.

3.) Tereyağını ekleyin ve parmaklarınızı kullanarak iri kırıntılara benzeyene kadar un karışımına yedirin.

4.) Buzlu suyu ekleyin ve hamur bir araya gelinceye kadar karıştırın.

5.) Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye açın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar birkaç saniye hafifçe yoğurun.

6.) Hamuru yaklaşık 1/4 inç kalınlığa kadar açın.

7.) Hamuru 1 inç genişliğinde şeritler halinde kesin.

8.) Peynir çubuklarını parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

9.) 8-10 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

10.) Servis yapmadan önce peynir dilimlerini fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın.

Lezzetli ev yapımı peynir pipetlerinizin tadını çıkarın!