Olgunlaşmamış yeşil elmaları pişirmek sizi hasta edebilir mi?

Olgunlaşmamış yeşil elmalar, olgun elmalarla karşılaştırıldığında tanenler ve malik asit gibi bazı bileşikleri daha yüksek konsantrasyonda içerir. Bu bileşikler sindirim sisteminde tahrişe ve rahatsızlığa neden olarak bulantı, kusma, mide ağrısı ve ishal gibi semptomlara yol açabilir. Ayrıca olgunlaşmamış elmaların sindirimi zordur ve ciddi vakalarda bağırsak tıkanmasına neden olabilir.

Bu nedenle, özellikle hassas bir sindirim sisteminiz varsa, genellikle büyük miktarlarda pişmemiş, olgunlaşmamış yeşil elma tüketmekten kaçınmanız önerilir. Bunları yemeyi seçerseniz, bunları ölçülü bir şekilde tüketmek ve olumsuz etki potansiyelini azaltmak için iyice pişirildiğinden emin olmak en iyisidir.