Fındıkların raf ömrü ne kadardır?

Kuruyemişin raf ömrü, fındığın cinsine, saklama koşullarına ve fındığın çiğ veya kavrulmuş olmasına göre değişmektedir. Farklı kuruyemiş türlerinin genel raf ömürleri şunlardır:

Çiğ Kuruyemişler:

- Badem: Oda sıcaklığında 1 yıla kadar, buzdolabında 2 yıla kadar, dondurucuda 3 yıla kadar.

- Kaju fıstığı: Oda sıcaklığında 3 aya kadar, buzdolabında 6 aya kadar, dondurucuda 1 yıla kadar.

- Fındık: Oda sıcaklığında 6 aya kadar, buzdolabında 1 yıla kadar, dondurucuda 2 yıla kadar.

- Yer fıstığı: Oda sıcaklığında 2 aya kadar, buzdolabında 4 aya kadar, dondurucuda 1 yıla kadar.

- Antep fıstığı: Oda sıcaklığında 6 aya kadar, buzdolabında 1 yıla kadar, dondurucuda 2 yıla kadar.

- Ceviz: Oda sıcaklığında 1 aya kadar, buzdolabında 6 aya kadar, dondurucuda 1 yıla kadar.

Kavrulmuş Fındık:

- Badem: Oda sıcaklığında 6 aya kadar, buzdolabında 9 aya kadar, dondurucuda 1 yıla kadar.

- Kaju fıstığı: Oda sıcaklığında 3 aya kadar, buzdolabında 6 aya kadar, dondurucuda 1 yıla kadar.

- Fındık: Oda sıcaklığında 3 aya kadar, buzdolabında 6 aya kadar, dondurucuda 1 yıla kadar.

- Yer fıstığı: Oda sıcaklığında 2 aya kadar, buzdolabında 4 aya kadar, dondurucuda 1 yıla kadar.

- Antep fıstığı: Oda sıcaklığında 3 aya kadar, buzdolabında 6 aya kadar, dondurucuda 1 yıla kadar.

- Ceviz: Oda sıcaklığında 1 aya kadar, buzdolabında 3 aya kadar, dondurucuda 1 yıla kadar.

Bu raf ömürlerinin yaklaşık olduğunu, saklama koşullarına ve kuruyemişlerin kalitesine göre değişebileceğini lütfen unutmayın. Fındıkları hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklamak gibi uygun depolama, raf ömrünü uzatabilir. En iyi kaliteyi sağlamak için, fındıkları düzenli olarak, ekşime veya küf oluşumu gibi herhangi bir bozulma belirtisi açısından inceleyin.