Domates konservesi için tuz gerekli midir?

Hayır, domates konservesi için tuza gerek yoktur. Yaygın olarak lezzet için eklense de konserve domateslerin güvenliği açısından kritik bir içerik değildir. Yeterli işlem süresi, uygun pH seviyeleri ve önerilen diğer konserveleme prosedürleri gıda güvenliğini sağlamak için yeterlidir.