Organik tarım nedir?

Organik tarım toprak kalitesini iyileştirmek, zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek ve yüksek kaliteli, besleyici gıda üretmek için doğal yöntemlerin kullanımını vurgulayan bir tarım sistemidir. Organik tarım yöntemleri şunları içerir:

- Toprağın verimliliğini korumak ve zararlıları ve hastalıkları önlemek için ürün rotasyonunun kullanılması

- Toprak yapısını iyileştirmek ve bitkilere besin sağlamak için organik gübre ve kompost kullanmak

- Sentetik pestisitler yerine faydalı böcekler ve tuzaklar gibi doğal haşere kontrol yöntemlerinin kullanılması

- Hayvanların insani koşullarda yetiştirilmesi ve organik yemle beslenmesi

-Genetiği değiştirilmiş organizmaların (GDO) kullanımından kaçınmak

Organik tarımın geleneksel tarıma göre daha çevre dostu ve sürdürülebilir olduğu yaygın olarak kabul edilmektedir. Organik tarım yöntemleri toprak kalitesinin iyileştirilmesine, su kirliliğinin azaltılmasına ve biyolojik çeşitliliğin korunmasına yardımcı olabilir. Organik gıdaların geleneksel olarak üretilen gıdalardan daha sağlıklı ve daha besleyici olduğu da sıklıkla görülmektedir.

Ancak organik tarım, geleneksel tarıma göre daha pahalı olabilir ve bazen mağazalarda organik gıda bulmak daha zor olabilir. Bu zorluklara rağmen, giderek daha fazla insan organik gıda yemenin faydalarının farkına vardıkça, organik tarımın popülaritesi artıyor.

Organik tarımın bazı ek faydaları şunlardır:

- Organik tarım toprak erozyonunu ve su kirliliğini azaltmaya yardımcı olabilir.

- Organik tarım biyolojik çeşitliliğin korunmasına yardımcı olabilir.

- Organik gıdalar geleneksel olarak üretilen gıdalardan daha besleyici olabilir.

- Organik tarım geleneksel tarıma göre daha sürdürülebilir olabilir.