Kabak bağırsakları buzdolabında saklanabilir mi?

* Kabak bağırsaklarını buzdolabında saklamak için:

1. Balkabağını bağırsaklarından çıkarın ve bir kevgir içine koyun.

2. Fazla posayı çıkarmak için bağırsakları soğuk suyla durulayın.

3. Bağırsakları iyice boşaltın.

4. Bağırsakları dondurucuda güvenli bir kaba koyun ve kabı sıkıca kapatın.

5. Kabı tarihle etiketleyin ve bağırsakları 3 güne kadar buzdolabında saklayın.

Kabak bağırsaklarını kullanmaya hazır olduğunuzda, bunları gece boyunca buzdolabında veya oda sıcaklığında birkaç saat çözdürün.

Balkabağı bağırsakları çorba, güveç, turta ve ekmek gibi çeşitli tariflerde kullanılabilir. Aynı zamanda iyi bir vitamin, mineral ve lif kaynağıdırlar.