Kuru erik ve erik aynı şey midir?

Kuru erik ve erik aynı şey değildir. Kuru erik, kuru erik olup, bir tür kurutulmuş meyvedir. Erik ise taze meyvedir. Kuru eriklerin rengi genellikle eriklerden daha koyudur ve daha tatlı bir tada sahiptir. Ayrıca eriklerden daha küçük boyuttadırlar ve buruşuk bir dokuya sahiptirler. Kuru erik genellikle yemek pişirmede ve fırınlamada kullanılırken, erikler genellikle taze olarak yenir veya salatalarda kullanılır.