Salatalık turşusu yerine öğütülmüş hardal tohumu kullanılabilir mi?

Salatalık turşularında hardal tohumu yerine öğütülmüş hardal tohumu kullanılabilir. Öğütülmüş hardal tohumu, bütün hardal tohumlarından biraz daha yoğun bir tada sahiptir, bu nedenle, bütün tohumlardan daha azını kullanmak isteyebilirsiniz.

Turşulara daha karmaşık bir tat vermek için öğütülmüş hardal tohumunu yenibahar, dereotu ve defne yaprağı gibi diğer baharatlarla karıştırmak da isteyebilirsiniz.