Evde konserve domatesler 3 yıllık depolamadan sonra güvenli midir?

Hayır, ev yapımı konserve gıdalar bir yıl saklandıktan sonra tüketilmemelidir. Kavanoz kapalı görünse ve içindekiler normal görünse bile onu yemek güvenli değildir. Domates gibi yüksek asitli yiyecekler evde güvenli bir şekilde konservelenebilir ancak bunların uygun şekilde saklanması gerekir. Ev konserveleri açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve bir hafta içinde tüketilmelidir.