Ne kadar zencefil ezmesi taze zencefile eşittir?

Taze zencefil yerine zencefil ezmesi kullanırken, bunun zaten konsantre olduğunu, dolayısıyla daha azına ihtiyacınız olacağını unutmayın. Taze zencefilin yarısı kadar zencefil ezmesi kullanarak başlayın ve ardından damak tadınıza göre ayarlayın.

Zencefil ezmesini kullanmak için bazı ipuçları:

* Zencefil ezmesini marinatlarda, soslarda ve kızartmalarda kullanın.

* Çorbalara, güveçlere ve körilere zencefil ezmesi ekleyin.

* Rahatlatıcı bir boğaz pastili için zencefil ezmesini bal ve limon suyuyla karıştırın.

* Pişirmede lezzet arttırıcı olarak zencefil ezmesini kullanın.

Zencefil ezmesi, taze zencefili soyup kıymanıza gerek kalmadan, zencefilin lezzetli ve sağlığa yararlı faydalarını yemeklerinize eklemenin harika bir yoludur.