Keten tohumu neye benziyor?

Keten tohumu, genellikle ten rengi veya kahverengi renkte olan küçük, düz, oval şekilli tohumlardır. Hafifçe cevizli bir tada sahiptirler ve iyi bir lif, omega-3 yağ asitleri ve lignan kaynağıdırlar. Keten tohumu bütün olarak veya öğütülerek bir öğünde yenebilir ve tahıl, yoğurt, smoothieler ve fırınlanmış ürünler gibi çeşitli gıdalara eklenebilir.