Konsantre olmayan meyve suyu nedir?

Konsantreden değil (NFC) meyve suları, "konsantreden" (FC) meyve sularında olduğu gibi hiçbir zaman konsantre edilmemiş ve daha sonra yeniden sulandırılmamış %100 saf meyve/sebze suyundan yapılır. NFC, herhangi bir su içeriği çıkarılmadan veya eklenmeden meyve veya sebzenin lezzet, renk ve besin bileşimi gibi orijinal özelliklerinin daha fazlasını korumak için basitçe sıkılır, pastörize edilir ve paketlenir. Çünkü bu süreç, taze ve saf meyve suyunun bozulmasını önlemek için tedarik zinciri boyunca soğutmayı gerektirir; Konsantre olmayan meyve suyu biraz daha pahalı olma eğilimindedir ancak daha az işlemden dolayı daha sağlıklı bir besin değeri sunar.