Yemeklik bir bitki ve şifalı bir bitki aynı mıdır?

Mutlaka değil. Bazı mutfak otlarının tıbbi özellikleri olsa da bunlar tek ve aynı değildir. Mutfakta kullanılan otlar öncelikle yiyeceklerin lezzetini arttırmak için kullanılırken şifalı bitkiler tedavi edici özellikleri için kullanılır. Fesleğen, kekik ve biberiye gibi pek çok mutfak bitkisinin tıbbi kullanımları vardır, ancak mutfakta kullanılan şifalı otların hepsi şifalı değildir ve bunun tersine, şifalı otların hepsi mutfakta kullanılmaz.