Maydanoz frenk soğanı ile aynı mıdır?

Maydanoz ve frenk soğanı şifalı bitkilerdir ancak farklı ailelere aittirler ve farklı tat ve dokulara sahiptirler.

Maydanoz (_Petroselinum Crispum_), Apiaceae familyasına ait iki yıllık bir bitkidir. Orta ve doğu Akdeniz bölgesinin yerlisidir ve şu anda yaygın olarak yetiştirilmektedir. Parlak yeşil, kıvırcık veya düz yaprakları ve hafif acı, hafif biberli bir tadı vardır. Maydanoz, çorbalar, salatalar, güveçler ve soslar dahil olmak üzere birçok yemekte yaygın olarak kullanılan bir içeriktir.

Frenk soğanı (_Allium schoenoprasum_), Amaryllidaceae familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Orta Asya ve Avrupa'ya özgüdürler ve şimdi Kuzey Amerika'nın birçok yerinde yabani olarak yetişiyorlar. Uzun, ince, içi boş yaprakları ve hafif soğan aroması vardır. Frenk soğanı genellikle çorbalarda, salatalarda, soslarda ve soslarda garnitür veya baharat olarak kullanılır.