Konserve meyve nereden geliyor?

Konserve meyvelerin kökenleri, Fransız mucit Nicolas Appert'in gıdaları cam kavanozlara kapatarak ve kavanozları suda kaynatarak saklamaya yönelik bir yöntem geliştirdiği 19. yüzyılın başlarına kadar uzanabilir. Appert'in yöntemi daha sonra teneke kutularda kullanılmak üzere uyarlandı ve ilk konserve meyve ürünleri 1840'larda İngiltere'de üretildi. Konserve meyve, insanların mevsim dışında ve uzak yerlerde meyve yemesine olanak tanıdığı için hızla popüler bir ürün haline geldi. Günümüzde konserve meyveler dünyanın her yerinde üretilmekte ve birçok evin temel gıda maddesidir.