- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> Yemek ve Pişirme >> baharatlar
Acı limonlu ceviche tadı nasıl değiştirilir?
Limonlu ceviche'nin acı tadını değiştirmek için deneyebileceğiniz birkaç şey var:
* Biraz şeker veya bal ekleyin. Bu limonun acılığını dengelemeye yardımcı olacaktır.
* Farklı bir narenciye türü kullanın. Limon yerine limon, greyfurt veya portakal kullanmayı deneyebilirsiniz. Bu meyveler daha az acı bir tada sahiptir.
* Biraz tuz ekleyin. Tuz, limonun acılığını gidermeye yardımcı olabilir.
* Biraz şifalı bitki veya baharat ekleyin. Kişniş, maydanoz ve nane gibi otlar limonun lezzetini artırmaya ve acılığını dengelemeye yardımcı olabilir. Acı biber, kimyon ve sarımsak gibi baharatlar da ceviche'nin lezzetini artırmaya yardımcı olabilir.
* Ceviche'yi fazla pişirmeyin. Ceviche kısa bir süre pişirildiğinde en iyisidir. Fazla pişirirseniz balık sertleşecek ve tadı kaybolacaktır.
İşte deneyebileceğiniz limonlu ceviche tarifi:
Malzemeler:
* 1 pound tilapia, pisi balığı veya karides gibi taze balık
* 1 su bardağı taze limon suyu
* 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
* 1/2 su bardağı doğranmış kişniş
* 1/4 su bardağı doğranmış jalapeno
* 1/4 su bardağı zeytinyağı
* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber
Talimatlar:
1. Balıkları küçük parçalar halinde kesin.
2. Büyük bir kapta balık, limon suyu, kırmızı soğan, kişniş, jalapeno, zeytinyağı, tuz ve karabiberi birleştirin.
3. Balıkların marine ile kaplanması için iyice karıştırın.
4. Kaseyi kapatın ve en az 30 dakika veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
5. Ceviche'yi hemen servis edin.
Eğlence!
Yiyecek ve İçecek
- Çevre Çalışma Grubu bir 2014 listesine göre, <p> Gelene…
- 10 kiloluk jambonu pişirmek ne kadar sürer?
- Balık yetiştiriciliğinin insanlık için önemi nedir?
- Yeşil çaydaki kafein su tutmanızı sağlar mı?
- Deniz ürünleri kreplerinde kullanılan pişirme yöntemler…
- Nasıl yapmak Asya Soya Soslu Tavuk
- İyi bir İtalyan Kuru Rub Nedir?
- Reçel yapmadan önce incirlerin soyulması gerekir mi?
baharatlar
- Taze zencefil ne kadar dayanır?
- Ne Acı Badem mısınız
- Hindistan cevizi yağı emülsifiye Nasıl
- Kekik Nedir?
- <P> Ülkenin kuzey doğu ve batı bölgelerinden genellikle …
- Havdalah baharat kutusunda hangi baharatlar bulunur?
- Fazla bibere ne çare?
- Dr. Pepper'ı kim icat etti?
- Kurutulmuş meyve çekirdekleri suya konulduğunda nasıl ve…
- Zencefil ve kök arasındaki fark nedir?