Öğütülmüş hardal yerine hardal tohumunu nasıl değiştirirsiniz?

1. Hardal tohumlarını toz haline gelinceye kadar öğütün. Bunu bir baharat öğütücü, kahve değirmeni veya havan ve havaneli kullanarak yapabilirsiniz.

2. Tarifte belirtilen her 1 çay kaşığı öğütülmüş hardal için 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hardal tohumu kullanın.

3. Hardal tohumu miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Bazı insanlar daha keskin bir hardal aromasını tercih ederken, diğerleri daha hafif bir lezzeti tercih eder.

4. Hardal tohumlarının güçlü bir tada sahip olduğunu unutmayın, bu nedenle küçük bir miktarla başlayıp tadına göre daha fazlasını eklemek önemlidir.

5. **Hardal tohumları salatalar, sandviçler, mezeler ve soslar dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

6. Eti ovalamak için de kullanılabilir veya marinatlara eklenebilirler.

7. Hardal tohumlarının raf ömrü uzundur, bu nedenle serin ve karanlık bir yerde birkaç yıla kadar saklanabilirler.