Hablano biberi nedir?

* Bilimsel ad :Kırmızı biber chinense

* Scoville ölçeği derecelendirmesi :100.000-350.000 SHU (Scoville Isı Birimleri)

* Köken :Meksika, özellikle Yucatán yarımadası

* Renk :Olgunlaşmadığında yeşil, olgunlaştığında turuncu, sarı veya kırmızıya döner

* Boyut :1,5-2,5 cm (0,6-1 inç) uzunluk ve 1,25-2 cm (0,5-0,8 inç) çap

* Lezzet :Önemli miktarda ısı ile meyveli, tatlı ve dumanlı

* Kullanımlar :Yaygın olarak Meksika ve Karayip mutfağında kullanılan Habaneros, soslar, salsalar, marinatlar ve kızartmalar dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

* Sağlığa faydaları :Habaneros, ağrıyı azaltmak, dolaşımı iyileştirmek ve metabolizmayı hızlandırmak da dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararıyla bağlantılı bir bileşik olan kapsaisin içerir.