Patty kutusu nedir?

Muffin kalıbı veya kek kalıbı olarak da bilinen köfte kalıbı, yiyeceklerin tek tek porsiyonlarını pişirmek için kullanılan bir mutfak malzemesidir. Her biri tek bir köfte, muffin veya keki tutacak şekilde tasarlanmış, yuvarlak veya fincan şeklinde birkaç bölmeye bölünmüş metal bir tepsiden oluşur.

Patty kutuları genellikle alüminyum, paslanmaz çelik veya silikondan yapılır. Çeşitli boyut ve şekillerde mevcutturlar ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli fırınlanmış ürünler yapmak için kullanılabilirler:

- Kekler: Patty kalıpları, keklerin yayılmasını ve birbirine karışmasını önleyen ayrı bölmeler sağladıklarından, kek pişirmek için idealdir.

- Kekler: Patty kutuları ayrıca keklere benzeyen ancak genellikle daha yoğun bir hamura sahip olan ve genellikle meyveler, kuruyemişler veya çikolata parçaları gibi malzemelerle doldurulan kekler yapmak için de kullanılabilir.

- Lezzetli köfteler: Börek kalıpları köfte, sebze burgeri veya balık köftesi gibi lezzetli köfteleri pişirmek için kullanılabilir. Bu köfteler genellikle malzemelerin birlikte karıştırılması, köfte haline getirilmesi ve ardından köfte kalıbında pişirilmesiyle hazırlanır.

- Mini turtalar: Patty kutuları aynı zamanda elmalı turta, balkabağı turtası veya cevizli turta gibi mini turtalar yapmak için de kullanılabilir. Bu turtalar, köfte kutusu bölmelerinin turta hamuruyla doldurulması, istenilen dolgunun eklenmesi ve ardından pişene kadar pişirilmesiyle yapılır.

- Diğer unlu mamuller: Patty kutuları kurabiye, çörek ve kek gibi çeşitli diğer fırınlanmış ürünleri yapmak için kullanılabilir. Köfte kalıplarının çok yönlülüğü, onları mutfakta bireysel porsiyon pişmiş ürünler hazırlamak için kullanışlı bir araç haline getiriyor.