Yule kütük keki nereden geldi?

Noel kütük pastasının kökenleri, özellikle "Christtollen" veya "Weihnachtsstollen" olarak bilinen Almanya'da, eski Avrupa geleneklerine dayanmaktadır. Kış gündönümünde kütük şeklinde pasta pişirme geleneğinin kökeni, insanların güneşin dönüşünü ve daha uzun günleri kutlamak için büyük bir kütük yaktığı pagan zamanlarına kadar uzanabilir.

Alman göçmenler bu geleneği 19. yüzyılın ortalarında Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıttı ve burada hızla popülerlik kazandı. Pasta yaygın olarak Noel kutlamalarıyla ilişkilendirildi ve fırınlar ticari olarak Noel kütükleri üretip satmaya başladı.

20. yüzyılda yule kütük pastasının popülaritesi diğer ülkelere, özellikle de Fransa ve İtalya'ya yayıldı ve burada tatil sezonunda temel bir tatlı haline geldi. Bugün, yule kütük pastası, her bölgenin orijinal tarife kendi benzersiz varyasyonlarını eklediği, dünya çapında çeşitli şekillerde zevkle tüketilen sevilen bir Noel ikramıdır.