Çikolatalı kek tarifinde kabartma tozu ve toz kullanılması gerekiyorsa ancak yalnızca toz varsa ne kullanmalısınız?

Kabartma tozu, kabartma tozu ve tartar kreması gibi bir asitin karışımıdır. Yani elinizde sadece kabartma tozu varsa, her çay kaşığı karbonat için miktarı üç kat artırarak karbonat yerine kullanabilirsiniz.

Yani tarifte 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı kabartma tozu yazıyorsa bunun yerine 2 çay kaşığı kabartma tozu kullanabilirsiniz.