Ev yapımı kek için un miktarı nedir?

Temel ev yapımı kek için un miktarı, tarife ve yaptığınız kekin boyutuna bağlı olarak değişebilir. Tipik olarak, 9 inçlik yuvarlak bir tavada yapılan tek katmanlı bir kek, yaklaşık 1 1/2 ila 2 bardak çok amaçlı un gerektirir. Çift katlı bir pasta için 3 bardağa yakın bir miktara ihtiyacınız olabilir.

Tam un ölçümünün diğer malzemelere ve tercihlere göre de değişebileceğini unutmayın. Bazı tarifler biraz daha fazla veya daha az un gerektirebilir ve kullanılan unun türü (örneğin, tam buğday unu vs. çok amaçlı), kek unu gibi diğer unların varlığı veya kakao tozu veya fındık gibi ek bileşenler gibi faktörler, un miktarının biraz daha fazla veya daha az olmasını gerektirebilir. un miktarını etkiler.

Doğruluğu ve en iyi sonuçları elde etmek için kullandığınız özel tarife uymanız ve un ölçümünü buna göre ayarlamanız önemlidir. Unu doğru şekilde ölçmek (eleyerek veya kaşık ve seviye yöntemini kullanarak), pastanın dokusunu ve kıvamını etkileyebilecek çok fazla veya çok az un eklemekten kaçınmak için de önemlidir.