Kek pişirmek için ceviz yağı kullanabilir miyim?

Evet, kek pişirmek için ceviz yağı kullanabilirsiniz. Ceviz yağı diğer yağlara sağlıklı bir alternatiftir ve kekinizin lezzetini artırabilecek fındıksı, dünyevi bir tada sahiptir. Kek hamuruna ceviz yağı eklerken hafif bir el kullanmak önemlidir, çünkü çok fazla olması diğer tatları bastırabilir. Kek hamurunuzda ceviz yağı kullanmak için tarifte belirtilen yağın aynı miktarını kullanmanız yeterlidir. Örneğin tarifte 1 bardak bitkisel yağ gerekiyorsa bunun yerine 1 bardak ceviz yağı kullanacaksınız. Ceviz yağı doğal olarak tatlı olduğundan tarifteki şeker miktarını yaklaşık 1/4 bardak kadar azaltmak isteyebilirsiniz.