Zengin Alman pastası nedir?

Deutscher Schokoladenkuchen veya Alman çikolatalı keki olarak da bilinen zengin Alman keki, Almanya değil Amerika Birleşik Devletleri menşeli bir çikolatalı kektir. Yapışkan hindistancevizi-cevizli krema ile doldurulmuş ve zengin bir çikolatalı ganajla kaplanmış birkaç kat nemli çikolatalı kekten oluşur. Pastanın 1950'lerde Teksaslı bir fırıncı olan Sam German tarafından yaratıldığına inanılıyor.