Pişmiş bir pastayı buzdolabında mı saklamanız gerekiyor?

Pişmiş bir pastanın hemen buzdolabında saklanması tavsiye edilmez.

* Buzdolapları, kekin dokusunu ve tadını değiştirerek kuru ve sertleşmesine neden olabilecek düşük sıcaklıkları ve yüksek nemi koruyacak şekilde tasarlanmıştır.

* Kekler saklanmadan önce oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakılmalıdır.

* Düzgün soğutulmuş kekler hava geçirmez kaplarda oda sıcaklığında 2 güne kadar, buzdolabında ise 5 güne kadar saklanabilir.