Normal kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

- Çok amaçlı un :Pastanın yapısını oluşturarak hafif ve kabarık bir doku kazandırır.

- Şeker :Tatlılık verir ve karamelleşmeye yardımcı olur, keke altın rengi rengini verir.

- Kabartma tozu veya kabartma tozu :Karbondioksit gazı açığa çıkararak kekin kabarmasına yardımcı olan mayalayıcı maddeler.

- Tuz :Pastanın lezzetini arttırır ve tatlılığını dengeler.

- Yumurtalar :Malzemeleri birbirine bağlayın, yapı sağlayın ve zenginlik katın.

- Tereyağı veya sıvı yağ :Nem, yumuşaklık ve lezzet katar.

- Vanilya özü veya diğer aromalar :Pastanın tadını ve aromasını arttırır.

- Süt veya diğer sıvılar :Nem katar ve şekerin ve diğer bileşenlerin çözülmesine yardımcı olur.

Belirli kek türleri için çikolata parçaları, kuruyemişler, meyveler veya baharatlar gibi ilave malzemeler gerekebilir. İstenilen sonucu elde etmek için doğru miktarda malzeme ve kekin karıştırılması, pişirilmesi ve soğutulması ile ilgili talimatları sağlayan güvenilir bir tarifi takip etmek önemlidir.