Kabartma tozu olmadan kek yapılabilir mi?

* 2 su bardağı çok amaçlı un

* 1 3/4 su bardağı toz şeker

* 1/4 su bardağı şekersiz kakao tozu

*1 çay kaşığı kabartma tozu

*1 çay kaşığı tuz

* 1/2 çay kaşığı vanilya özü

* 1/4 su bardağı bitkisel yağ

*2 büyük yumurta

* 1 su bardağı su

*1/4 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9x13 inçlik bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın.

2. Büyük bir kapta unu, şekeri, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın.

3. Ayrı bir kapta vanilya özü, bitkisel yağ, yumurta ve suyu birlikte çırpın.

4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Aşırı karıştırmayın.

5. İsterseniz çikolata parçacıklarını da ekleyin.

6. Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün ve 25-30 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

7. Servis yapmadan önce pastanın tamamen soğumasını bekleyin.