Şili'de ne tür şekerler yapılıyor?

Dulce de leche :Kaynatılmış süt ve şekerden yapılan kalın, karamel benzeri bir sürülebilir malzemedir. Alfajores ve pasteles de choclo gibi birçok Şili tatlısında popüler bir malzemedir.

Alfajorlar :Dulce de leche ile doldurulup daha sonra çikolata ile kaplanan kurabiyelerdir. En popüler Şili şekerlerinden biridir ve genellikle hediye olarak verilir.

Daha fazla bilgi edinin :Pişmiş buğday taneleri (mote) ve kurutulmuş şeftalilerden (huesillos) yapılan serinletici bir içecektir. Genellikle tarçın ve şekerle tatlandırılır.

Empolvados :Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak popüler olan, şeker kaplı kurabiyelerdir.

Chilenitos :Un, tereyağı ve şekerden yapılan ince, çıtır kurabiyelerdir. Genellikle yıldız veya kalp şeklindedirler ve bazen serpintilerle süslenirler.

Suspiros limeños :Yumurta beyazı, şeker ve tarçından yapılan narin küçük bezeli kurabiyelerdir. Genellikle partilerde veya özel etkinliklerde servis edilirler.

Kopyalar :Öğütülmüş fındık, şeker ve tarçından yapılan küçük yuvarlak kurabiyelerdir. Genellikle vanilya veya limon özü ile tatlandırılırlar.