Sakızlı ayıları eritirsen zor olur mu?

Sakızlı ayıcıkları eritip soğumaya bırakırsanız tekrar sertleşirler. Bunun nedeni, sakızlı ayılardaki şekerin, şeker soğudukça yeniden kristalleşerek şekerin sert ve kırılgan hale gelmesine neden olmasıdır.