İlk şeker icat edilen şey neydi?

Şekerin Orta Çağ'daki sert şekerler olduğuna inanılıyor. Bu şeker, Haçlılarla birlikte Doğu'dan gelmiş ve daha sonra çeşitli tatlara dönüştürülmüştür. Günümüzde bu sert şekerlere genellikle "öksürük damlası" adı verilmektedir ve genellikle tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır.